안녕하세요?
최근 오랜 장마로 계속해서 비가 내리고 있습니다. 이렇게 꿉꿉하고 비가 내리는 날이면 시원한 막걸리 한잔 그리고 빗소리와 흡사한 전을 부치는 소리를 들으며 맛있는 육전 그리고 김치전 한입 먹으면 세상 부러울 게 없지요.
오늘은 얼마전 마셔본 소백산 막걸리 후기를 좀 남겨보려고 합니다. 사실 저도 소백산 막걸리는 처음 먹어봤는데요. 청와대 만찬주로 원래 유명한 막걸리네요.
소백산 막걸리는 충북 단양에서 생산되는 막걸리로 도수는 6도입니다. 대강양조장에서 만들고 있으며 소재지는 충북 단양군 대강면 대강로 60에 위치하고 있습니다.
충분 단양은 모두가 잘 알고 계시겠지만 산세가 매우 좋고 특히 암반수가 무천이나 좋다고 하네요.
지리학적으로 조선 교통의 중심지로 조선시대 과거 시험을 보기 위해 넘는 3대 고갯길 있습니다. 바로 문경새재 추풍령 죽령 등이 있는데 그중 하나로 그 고갯길 근처 위주로는 주막이 많이 형성되어 있어서 막걸리가 매우 유명하다고 하더라고요.
대강 양조장은 1918년부터 막걸리를 만들었다고 합니다.
맛은 무겁지 않고 상당히 깊고 맛있는 맛입니다. 사실 맛을 글로 표한하기가 매우 어려워서 꼭 한번 드셔 보시라고 말씀드리고 싶어요. 사실 직접 구입하면 1,500원 정도밖에 하지 않지만 전집이나 막거리 집에서는 5천 원에 팔고 있어 작은 가격은 아닌데요.
한 번은 꼭 드셔 보셔도 좋을 듯합니다. 맛도 좋고 향이 깊어서 청와대 만찬으로 왜 사용되었는지 한입 먹어보는 순간 알겠더라고요.
맛있는 전과 상당히 잘 어울리는 소백산 막걸리 이번 주말에 한잔 어떠세요?
포스팅하면서도 다시 먹고 싶어 지는 그런 맛이네요. 제 돈 주고 맛있게 먹어본 소백산 막걸리 솔직한 후기였습니다.
좋은 일들만 가득한 주말 로또 1등 되시는 주말 보내세요. 감사합니다.
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